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Dienstag, 31 Januar 2012 · Wissen · Kaffee Anbau

Kaffeeanbau in Südamerika

Galapagosinseln

Galapagosinseln

GalapagosinselnKaffee von der Insel San Cristóbal ist eine aussergewöhnliche Rarität höchster Qualität.

Kaffee von der Insel San Cristóbal ist eine aussergewöhnliche Rarität höchster Qualität. Die Hacienda El Cafetal erzeugt etwa 500 Sack Arabica-Kaffees der Bourbon-Varietät. Da die Einfuhr und der Einsatz von Kunstdüngern, Pestiziden, Herbiziden und anderer Chemikalien streng verboten ist, gilt der Kaffee der Galapagosinseln zumindest inoffiziell als Biokaffee.

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