Der Mahlgrad eines Kaffees hat entscheidenden Einfluss auf die Qualität des Endproduktes in der Tasse. Deshalb bietet Amici beim E.S.E. System verschiedene Mahlgrade an. Der eine ist perfekt auf den Espresso abgestimmt, der andere auf die grosse Tasse Café Crème. Amici Espresso- sowie Café Crème-Portionen bestehen aus dem gleichen Kaffe und stammen aus derselben Röstung. Allerdings wird durch den Mahlgrad bei der Café Crème Portion erheblich mehr Wasser durch den Portionsbeutel geschickt, sodass das Ergebnis nicht so kräftig wie ein Espresso ausfällt.
mittelkräftiger Kaffee
mittlere Cremabildung
kaum Koffeingehalt
für E.S.E. Maschinen gut geeignet
für Espresso gut geeignet
für Cappuccino gut geeignet
für Café Crème bestens geeignet
