Lussuria widmen wir der traditionellen italienischen Espressokultur. Sie ist eine Komposition für die Liebhaber eines gehaltvollen und aromaintensiven Espressos. Auch als Cappuccino oder Caffè Latte zubereitet behält dieser Kaffee seinen Charakter und begeistert mit seinen schokoladigen, nussigen Noten.
Zubereitung
Ideal für die Zubereitung mit Siebträger Kaffeemaschinen. Wassertemperatur bei Brühung zwischen 90° und 94°C; bei Wasserhärte über 18°fH empfehlen wir die Verwendung eines Enthärters.
Geschmack
Feine Säure- und ausgeprägte Bitternoten, deutliche Süsse.
Aromen
Noten von Nuss, Nougat, Lakritze und Schokolade. Im Hintergrund leicht rauchig und holzig.
Traceability
Erfahren Sie die Herkunft der verwendeten Rohkaffees:
• Brasil natural Estate
• Cameroun Robusta DHP
• India monsooned Malabar
• India Cherry A Robusta
• Indonesia Mandheling Gr. 1
Haptik
Sehr wuchtig und intensiv.
sehr kräftiger Kaffee
hervorragende Cremabildung
höherer Koffeingehalt
für Automaten brauchbar
für Espresso bestens geeignet
für Cappuccino bestens geeignet
für Café Crème weniger brauchbar
