Eine wahrhaft ausserordentliche Röstung, denn für den Costadoro Masterclub wird eine Mischung der acht besten Arabica- Kaffeebohnen aus Mittel- und Südamerika verwendet (Brasilien, Costa Rica, El Salvador, Brasilien und Ostafrika). Jede Bohnensorte wird vor dem Mischen jeweils separat langsam und schonend zwischen 12 und 18 Minuten in der Drehtrommel geröstet, was den optimalen Röstgrad jeder Kaffeebohne gewährleistet und dementsprechend die beste Qualität ergibt.
Durch das schonende Bearbeitungs- und Röstverfahren ist der Kaffee relativ mild, weich und rund bei doch vollmundigem Geschmack. Genau dies ist die grosse Kunst und das Geheimniss erstklassiger Kaffeeröstung.
mittelkräftiger Kaffee
schöne Cremabildung
wenig Koffeingehalt
für E.S.E. Maschinen gut geeignet
für Espresso bestens geeignet
für Cappuccino sehr gut geeignet
für Café Crème gut geeignet
