Master Club ist die Top Röstung von Costadoro. Die 100 % Arabica Mischung enthält Bohnen aus Guatemala, Costa Rica, San Salvador, Brasilien und Kenya. Wie bei Costadoro üblich, werden die Sorten einzeln geröstet. Das Ergebnis ist ein aussergewöhnlich eleganter Espresso mit - wie wir finden - noch aussergewöhnlicherem Preis/Leistungsverhältnis. Sanft und schmeichelnd erorbert er die Geschmacksnerven sozusagen im Sturm. Das delikate Zusammenspiel von ganz feiner Säure, Kakaonuancen, Körper und Aroma sucht seinesgleichen - allerdings vergeblich. Einen derart harmonischen Geschmackseindruck bei gleichzeitig eigenständigem Charakter kannten wir bis jetzt noch nicht in dieser Preisklasse.
Und dann erst der laang anhaltende Nachgeschmack. Immer wieder denkt man: Das kann doch gar nicht sein, den Espresso habe ich doch schon vor einer Viertelstunde getrunken. Aber dieser Effekt stellt sich immer und immer wieder ein, bei jeder Tasse neu. Auch auf die Gefahr hin, uns zu wiederholen: Ein absolut aussergewöhnlicher Kaffee.
Haltbarkeit ab Röstdatum: 24 Monate
mittelkräftiger Kaffee
mittlere Cremabildung
wenig Koffeingehalt
für Automaten sehr gut geeignet
für Espresso bestens geeignet
für Cappuccino sehr gut geeignet
für Café Crème sehr gut geeignet
