milder Tee
An diesem erfrischenden Getränk haben schon die antiken Römer Gefallen gefunden. Die Pfefferminze enthält kein Koffein und ist ausgezeichnet nach dem Essen, da sie die Verdauung hervorragend stimuliert. Das in den Blättern enthaltene Öl entscheidet über das energetisierende Mentholaroma des Aufgusses und ergibt ein entspannendes und in Stimmung bringendes Getränk. Zu empfehlen mit ein bißchen Honig. Ausgezeichnet erfrischt den Gaumen und bewässert den Organismus – bringt Erleichterung nach üppigem und Essen und übermäßigem Trinken.
Notizen des Teetesters:
Getrocknetes Gut besteht aus mittelgroßen Laubblättern und vereinzelten Stielen, die der Farbe der Pfefferminz eine andere Dimension angeben. Beim Aufbrühen befärbt sich das Blatt nicht und gibt dem Aufguss die Farbe des alten Goldes an – gelborangen, mit deutlichen grünen Schimmern – Tasse von mittlerer Vollmundigkeit und Kraft, mit Mentholbukett und feinem Geschmack, der sich im Mund entfaltet. Alles beginnt mit ausgeprägtem Pfefferminz- und Gartenminzgeschmack; anschließend - beim Schlucken - erscheint im Mund der Eindruck einer Kühle, die in den Hals herabrinnt und dort einen Mentholnachgeschmack zurückläßt. Dieser Nachgeschmack ist nachhaltig und endet mit feinem, und zwar auch nachhaltigem Apfelminzgeschmack. Ein lebhaftes, erfrischendes, verjüngendes Getränk.
