Gourmet ist die Top Röstung aus dem Hause Hausbrandt. Ein Schluck davon, und das alltägliche Kaffeetrinken verwandelt sich in einen Moment von seltener Intensität und Fülle. Schon der Duft ist einzigartig vielversprechend. Am Anfang des 20. Jahrhunderts wurden einige Röstungen spezielle für die europäische Aristokratie hergestellt. Später wurden Sie unter dem Oberbegriff Gourmet-Röstungen bekannt. In Hausbrandt Gourmet lebt diese Tradition fort.
Ausgesuchte Bohnen aus Brasilien, Zentral- und Südamerika, jede davon einzeln kontrolliert, die Mischung von Kennerhand und die sehr langsame, computerüberwachte Röstung bilden die Grundlagen für diesen Spitzenkaffee. Sofort nach dem ersten Schluck werden Sie die Qualitäten dieser Röstung feststellen. Der erste Eindruck ist weich und samtig, umspielt von einer leichten, sehr ausgewogenen Säure. Der intensive und gleichzeitig elegante Geschmack in Verbindung mit dem vollen Körper und der äusserst langen Beständigkeit der Crema werden Sie angenehm überraschen. Im Nachgeschmack können Sie sogar fruchtige Noten entdecken.
Eine über einhundert jährige Geschichte von Hausbrandt gibt die Gewissheit über eine tiefgründige Kultur des guten Kaffee zu verfügen. Das Geheimnis derer, die seit Generationen diese Arbeit ausführen, besteht darin, ein einfaches und unveränderliches Leitkonzept einzuhalten: immer eine einwandfreie Tasse Espresso zu verkaufen. Der volle Geschmack, der Duft des Aromas und der abgerundete Körper lassen sich nur durch die ausgewogene Mischung verschiedener Kaffeesorten und die geschickte Dosierung verschiedener Qualitäten des Arabica erzielen, die immer und in überwiegender Menge mit der richtigen Menge der besten Robusta vorhanden sind.
milder Kaffee
schöne Cremabildung
wenig Koffeingehalt
für Automaten sehr gut geeignet
für Espresso bestens geeignet
für Cappuccino sehr gut geeignet
für Café Crème bestens geeignet
