Die Herausforderung für Ilsa war es eine geeignete Milchkanne für Baristi zu gestalten. Nach zwei Jahren Forschung entstand das beste Milchkännchen: die "Anniversario". Das Design wurde nach den Wünschen eines italienischen Barista Meister gestaltet. In der neuen Anniversario Serie von Ilsa steckt über 40 Jahre Barista Wissenschaft. Also das beste was Ilsa überhaupt herstellen konnte.
Einige spezielle Barista Details sind:
Abgerundete Ausgiessspitze, was eine genaue Dosierung des Milchschaums erlaubt. Komplett runder Oberrand, Milchschaum lässt sich desshalb auch einfach auch quer giessen ohne einen Tropfen zu verlieren. Ein neu entwickelter Fussboden. Durch diese Technik kühlt Milch unten ab. Hierdurch wird ein durchkochen der Milch verhindert. Der Radius des schräg liegenden Henkels ist wissenschaftlich errechnet worden. Die Anniversario Milchkanne ist ausser Zweifel das beste Barista "milkjug", der im Moment vorhandenen ist.
