Crema heisst die Top Mischung von Jolly. Obwohl das Wort Mischung eigentlich nur grob vereinfacht. Man sollte viel zutreffender von einer Komposition sprechen. Nicht weniger als 12 (zwölf) verschiede hochwertige Arabicasorten, immer wieder auf's neue überraschend in Ihren vielfältigen Geschmacksnuancen, verwöhnen hier die Sinne. Die Bohnen aus Brasilien, Costa Rica, Honduras, Guatemala, Kolumbien, Puerto Rico, Haiti und Santo Domingo ergeben einen milden sanften Geschmack mit sehr ausgewogener, angenehmer Säure. Das herrliche Aroma und der lange, schokoladige Nachgeschmack zeigen, wie wunderbar abgerundet diese Komposition ist. Dabei werden die einzelnen Bohnen-Sorten vor dem eigentlichen Mischvorgang separat geröstet. Dieser hohe Aufwand gewährleistet einen optimalen Röstgrad der jeweiligen Bohnensorte was wiederum auschlaggebend für die gelichbleibend höchste Qualität des Caffès ist. Ferner importiert Jolly nur Kaffee, der sowohl mit der "Picking"- Methode von Hand als auch elektronisch nachsortiert wird. Die renomierte und kompetente Fachzeitschrift L'Assagiatore testete Jolly Caffè - mit sehr deutlichem Abstand! auf - Platz 1 . Ebenso in " Der Feinschmecker" vom November 2002 gehört Jolly zum Testsieger. Alle bedeutenden Bars und Kaffees in Florenz schenken in aus. Und wenn Sie schon mal in Florenz waren, dann haben Sie bestimmt auch schon mal diesen Caffè getrunken, vielleicht im Café Gilli oder im Giacosa oder im prächtigen Café Rivoire, um nur mal die vornehmsten Adressen zu nennen.
milder Kaffee
schöne Cremabildung
wenig Koffeingehalt
für E.S.E. Maschinen gut geeignet
für Espresso bestens geeignet
für Cappuccino gut geeignet
für Café Crème sehr gut geeignet
