Einige Wochen bevor er den indischen Subkontinent verlässt, erfährt dieser Kaffee eine einzigartige Behandlung: er wird der Feuchtigkeit der Monsunwinde ausgesetzt. Diese Prozedur verleiht ihm ein aussergewöhnliches, würziges Parfüm, das ganz leicht an Zimt erinnert. Harmonisch und mild im Geschmack, und doch unvergleichlich.
mittelkräftiger Kaffee
mittlere Cremabildung
mittlerer Koffeingehalt
für E.S.E. Maschinen gut geeignet
für Espresso sehr gut geeignet
für Cappuccino brauchbar
für Café Crème weniger brauchbar
