Bei dieser Mischung der Florentiner Traditionsrösterei werden 80% Arabica- und 20% Robustabohnen verwendet. Als Spitzenqualität aus dem klassischen Programm von Mokaflor richtet es sich an Bars und Restaurants der gehobenen Klasse, um die Ansprüche auch dieser Klientel befriedigen zu können. Eine ganz leichte, fein ausgebaute Säure unterstreicht den angenehm weichen Charakter dieser Top-Sorte.
mittelkräftiger Kaffee
schöne Cremabildung
wenig Koffeingehalt
für Automaten sehr gut geeignet
für Espresso sehr gut geeignet
für Cappuccino sehr gut geeignet
für Café Crème gut geeignet
