Alles, was wir über Caffè New York Extra schon gesagt haben, trifft auch für diese Röstung zu - nur eben noch etwas mehr. Mehr Würze, kraftvoller, intensiver - Caffè New York XXXX ist sozusagen für den fortgeschrittenen Geniesser. Wertvolle Bohnen aus Costa Rica, Kolumbien, Kenia und vom indischen Subkontinent geben dieser Mischung mit 80% Arabica Anteil einen besonders süssen und kompakten Geschmack. Der sensible Kennergaumen wird natürlich auch die Blue Mountain Bohnen herausschmecken, die dem New York XXXX seine besondere Note verleihen.
Die Geschichte von Caffé New York beginnt vor ca. 80 Jahren in der kleinen Stadt Montecatini Terme in der Toskana. Ugo Incerpi, Inhaber einer Bar Namens "New York", kaufte sich eine kleine Maschine zum Rösten von Kaffee um dem anspruchsvollen Puplikum, welches zur Bäderkur in die Stadt kam, ein aussergewöhnliches Produkt anbieten zu können.
kräftiger Kaffee
hervorragende Cremabildung
mittlerer Koffeingehalt
für Automaten brauchbar
für Espresso bestens geeignet
für Cappuccino bestens geeignet
für Café Crème bestens geeignet
