Dieser Fairtrade und Bio Óromo Kaffee besteht ausschliesslich aus äthiopischen Bio Arabica Bohnen bester Qualität. Ein Exquisiter "Single Origin" aus Äthipien. genauer aus der Provinz Óromo, der sogenannten Wiege des Kaffees.
Aroma
Der Oromo ist eine besondere, aromatisch milde Spezialität mit feiner, süsser Würze für einen vollendeten Kaffeegenuss.
Röstung
Die aromatischen Bohnen werden in kleinen Mengen nach klassischer Art in der traditionsreichen Kaffeerösterei La Semeuse in La Chaux-de-Fonds geröstet.
OCFCU Oromia Coffee Farmers Cooperative Union in Äthiopien setzt sich als Dachverband seit 1998 für Kleinbauernfamilien ein. Der Verband erlangte auf Landesebene eine führende Rolle. Er en- gagiert sich u.a. für Bio-Anbau, professionelle Qualitätssicherung, Verbesserung des Schulwesens und der Trinkwasserversorgung.
Claro Garantie
Claro Fairtrade garantiert den Bauern exitenzsichernde Mindestpreise, teilweise Vorfinanzierung der Ernte sowie langfristige Abnahmeverträge.
mittelkräftiger Kaffee
mittlere Cremabildung
wenig Koffeingehalt
für Automaten gut geeignet
für Espresso sehr gut geeignet
für Cappuccino sehr gut geeignet
für Café Crčme gut geeignet
